E finalmente conheci o Tordesilhas

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Faz tempo que eu queria conhecer o Tordesilhas. Não acompanho muitos blogs de gastronomia porque, sinceramente, acho difícil confiar em opiniões pagas, seja com agradinhos, jabás ou cachês propriamente ditos. Não que todo blog profissional tenha más intenções ou falta de ética. Mas sei que, nos grandes, fica difícil manter uma postura imparcial, nos dias de hoje. E comida, para mim, é coisa muito séria. Uma das únicas opiniões na qual confio é a do blog Alhos, Passas & Maçãs, cuja leitura recomendo fortemente. Ele anda desiludido com a gastronomia brasileira, e não sei qual é sua atual opinião sobre o restaurante sobre o qual escrevo hoje, mas o Tordesilhas já recebeu muitos elogios em textos passados. Continuar lendo