Porque nem só de cardápios equilibrados, saudáveis, práticos e rápidos vive essa cozinheira e comilona que vos fala. Nada como um dia de folga para me enfiar na cozinha com um único objetivo: só sair quando o prato que se deseja ardorosamente estiver pronto. Para aqueles que, como eu, gostam de comer bem e não abrem mão de uma boa enfiada de pé na jaca de vez em quando – ainda mais se essa jaca for caseira, caprichada e de origem controlada -, criei essa série de receitas elaboradas, que levam mais tempo para serem feitas e que compensam todo o esforço aplicado! Para começar, mac ‘n’ cheese, essa comida reconfortante tão popular nos EUA e tão menosprezada por aqui. Em São Paulo, só comi um mac ‘n’ cheese que fez meu estômago sorrir, no finado 210 Diner, que encerrou as atividades em janeiro desse ano. Ao contrário do que pode parecer, o macarrão com queijo norte-americano é fácil de fazer, mas para ficar perfeito é preciso um pouco de paciência e seguir alguns truques. Por isso, nada melhor que reservá-lo para um almoço de domingo ou para um jantar especial. Nada de fazer isso correndo num dia de semana exaustivo, ok?
como na vida real 